Wirausaha Tepung Mie Ayam Berkat Sariboga

Profil Pengusaha Sukses Toman 

 

Berkat Saribog wirausaha tepung mie ayahmnya sukses. Resep mie ayam bukan cuma tepung terigu. Ia,  Pak Toman sukses terletak dari passion- nya. Berawal dari rasa suka makan mie ayam. Lantas berubah menjadi cita- cita membuka usaha sendiri. 

 

Toman, umur 42 tahun, memulai usaha mie ayam pertama kali bermodal grobak dorong. Ia mendorong gerobak sendiri berkeliling kota. Tiada rasa lelah gerobak mie ayamnya melewati komplek- komplek perumahan.

 

Menjadi Wirausaha

Semua karena itu passion -nya, memang akan terdengar "bisnis kecil" untuk kalian. Cuma bekerja resep passion membuat dia semakin bersemangat. Toman bahkan berhasil mengembangkan sayap ke bisnisnya jauh. 

 

Membidik pasar khusus pembuatan mie, membuatnya dikenal sebagai penstok mie untuk para pedagang mie ayam dorong. Toman adalah juragan mie ayam. Usaha yang dikerjakan tanpa menyerah tersebut berbuah hasil.

Kulitas produk mie buatan Toman super enak. Lebih kenyal tidak menggunakan bahan pengawet tertentu. Dia mengaku butuh waktu lama buatnya menjadi seperti sekarang. Kini, nama Toman cukup dikenal di Kota Semarang dan sekitarnya bagi para pedagang mie. 

 

Dibawah bendera usaha Mie Resmi usaha kecil tapi besar itu berlanjut hingga sampai sekarang. Dia menjual mie untuk pedagang mie ayam di Semarang dan sekitarnya. Toman pasti menghabiskan berkilo tepung terigu. Dibantu oleh 9 karyawan mengerjakan berlembar mie mentah. 

 

Mereka mampu menghasilkan 300 kantong plastik mie. Resep mie ayamnya terletak di tepung Tali Emas milik Boga Sari. Tepung yang bisa menyerap air lebih banyak dibanding tepung terigu lain. Jadi tepung pilihan ditambah passion membuat usaha ini berkembang.

Toman memiliki 700 agen mie ayam dorong. Buat mereka yang baru bergabung, Pak Toman ikut membantu gerobak dan kompornya. Cukup itu lantas bahan bakunya akan disuplai dari Mie Resmi miliknya sendiri. Berkat pemilihan bahan ditambah passion membuatnya berkembang. 

 

Bahkan Mie Resmi telah menjadi makanan langganan Gubernur Jawa Tengah saat itu. Untuk setiap kali permintaan selalu ada peningkatan kualitas, ia tidak lupa itu.

Berkat relasi kuat dirasa membuat mie -nya semakin berkembang lagi. Bahkan Gubernur Bibit Waluyo rela turun tangan mempromosikan kepada staff dan orang di pemerintahan. Relasi lain yaitu dengan pedagang mie ayam diluaran sena. 

 

Mereka yang bukan agen terbantukan karena mie buatannya. Mereka rajin membeli lantaran pelanggan makin banyak. Berkat usaha ini, Toman bisa menyekolahkan anaknya sampai perguruan tinggi. Tepung terigu andalan miliknya itu selalu ada dihati. 

 

Bahkan sudah punya stok khusus dari orang marketing dan promosi PT. Sariboga Baturaya. Mereka mempunyai tali silaturahmi kuat satu sama lain. Bahkan bisa menyimpan berton tepung di gudang penyimpanan. 

 

Selanjutnya ia tinggal memperluas pasar salah satunya lewat pabrik pembuatan mie di Salatiga. Mari kita acungkan dua jempol buat pengusaha mie ayam satu ini. Wirausaha tepung mie ayam ternyata bisa membawa Toman sukses.

Bisnis Bahan Makanan Tempe Pengusaha Muda

Profil Pengusaha Benny Santoso

 

 

Pengusaha muda Benny Santoso menciptakan perusahaan startup unik. Bisnis bahan makanan tempe INI Tempe hasilkan aneka produk unggulan. Pemuda kelahiran Solo, 2 Oktober 1995, yang melihat bahwa tempe memiliki potensi bermacam- macam produk.

 

Dari tempe dikembangkannya menjadi aneka produk. Sangat melekat di hati masyarakat Indonesia, dari kelas menengah- atas hingga bawah suka. Rasa enak dan tekstur uniknya diterima lidah kita. Dalam perjalanannya banyak aneka olahan tempe khas daerah.

Bisnis Bahan Makanan

 

Harga murah ramah dikantong dapat ditemui dimanapun. Termasuk di mall- mall besar terdapat makanan tempe. Memang tempe kebanyakan dimasak monoton. Itu- itu saja, maka setiap kali sajian terkadang timbul rasa bosan.

INI merupakan kepanjangan dari Innovate New Idea (INI). Digagasa sejak 16 Desember 2016, dan Benny Santoso, pengusaha muda ini kembangkan utamanya Tempe Campur. "Kalau Bali mungkin terkenalnya nasi campur, tapi, kalau dikami terkenalnya tempe campur," jelasnya ke Tribunnews.com

Varian tempe campur antara lain keju, spirulina, orginal, wijen hitam, dan dan biji labu. Kemudian ia membuat kue kering tempe. Variannya empat macam, yakni kacang mete, coklat, jahe, dan kelapa. Dia juga membuat keripik, ada dua varian original dan blackpaper.

Kemudian dia membuat protein ball berbahan tepung tempe, kurma dan cranberry. "Lalu dalam waktu dekat kami akan perkenalkan tempe instan," ia melanjutkan. Dia menjual dari harga Rp.1500 sampai 65 ribu. 

 

Menurutnya produk tempe campur wijen hitam dan keripik tempe rasa black paper best seller. INI juga memproduksi emping singkong. Tujuannya sudah berkembang ingin memperkenalkan produk asli Indonesia. 

Pengusaha muda Benny Santoso bisnis bahan makanan tempe khusus. Dia ingin menyasar turis asing yang tertarik makanan khas Indonesia. Benny bekerja sama dengan puluhan retail baik di Bali maupun diluar Bali.

Di Bali sendiri, INI Tempe telah tersebar di lebih dari 20 toko retail, lalu ada restoran dan restoran. Diluar dia menargetkan lebih banyak dari 20-an. Kisah sukses INI Tempe bermula ketika dia masih bersekolah di STP Nusa Dua, Bali, dengan mengambil jurusan Culinary Management.

"Saya ingin menunjukkan ke masyarakat bahwa produk lokal itu bagus-bagus karena kebanyakan orang selalu mikirnya kalau produk asing lebih bagus," Benny menjelaskan.

Dia ingin mewujudkan rasa bangga akan produk tempe. Ia meyakini masyarakat akan bangga bahwa tempe dapat diolah apapun. "Saya juga ingin encourage ke orang- orang untuk bangga dengan produk lokal dan ayo beli produk lokal," lanjutnya.

Semangat kerja kerasnya mendapatkan apresiasi pembeli. INI Tempe disebut inovatif dan unik. Kan orang masih beranggapan tempe hanya diolah bacem, goreng tepung, atau diopor. Awalnya INI Tempe disukai warga asing, ketika ditawarkan ke masyarakat kita tetapi memang wisata Bali tengah lesu.

Dia tawarkan ke wilayah Jawa dan maka seimbangan antara keduanya. Semenjak pandemi Covid 19 sangat membuatnya memutar otak. Maka Benny lebih memanfaatkan penjualan melalui sosmed. Dan berkatnya, dia mendapatkan pesanan sampai ke Malaysia dan Papua.

Bisnis Software Cek Grammar Akurat 1Checker

 Profil Pengusaha Zhang Yichi

 

Bayangkan bisnis software cek grammer akurat.  Dikembangkan oleh dua lulusan Cambridge, siswa PhD -nya, 1Checker ditunjuk sebagai salah satu platform terbaik mengkoreksi kalimat. Ini menjadi alternatif bahkan disandingkan keampuhan Microsoft Spell Checker ataupun Grammaly. 

 

Sotware terbaik bahkan untuk bukan native bahasa Inggris. Startup bernama 1Checker, dan saudaranya 1Course, merupakan platform belajar bahasa asing. Yang utamanya mengkoreksi bahasa Inggris. Alat pengkoreksi bahasa Inggris ini. 

 

Dikenal sangat baik buat bahasa kedua dan membuat saran perbaikan akan grammer yang mana sangat memalukan.

 

Membangun Bisnis Software

Kedua software dikembangkan oleh Greedy Intelligence, startup berbasis London, mendapatkan satu pendanaan Seri A, dari Cambridge Enterprise. Merupakan channel pendanaan pihak dari Universitas mereka. Sosok dibaliknya bernama Yichi Zhang, yang sudah mengerjakan 1Checker sejak 2007.

Ketika belajar PhD untuk software engineering di Cambridge. Zhang menemukan orang China, yang tidak biasa menggunakan bahasa Inggris,, Dia menemukan orang kesukaran mencari software untuk mengecek tulisan mereka. 

 

Padahal mereka harus memasukan surat tetapi menemui banyak error spelling dan grammar. Inilah yang mendasarkan Zhang. Kesulitan seperti, ambil contoh, menulis "red big bag" tetapi malah menulis "red bag big", terlihat sepele tetapi sangat menganggu. 

 

Kebutuhan proofreading software inilah membuat 1Checker fokus Zhang. Kebingungan akan kata sifat atau adjectives. Terutama komplek jika menyangkut dua atau lebih kata dalam satu kesatuan. Kebanyakan kesalahan tidak ada pada pengguna bahasa Inggris. 

 

Zhang juga memberikan koreksi untuk sesuatu detail seperti "affect" atau "effect". Zhang mengembangkan bersama CTO Greedy Intelligence, Lin Sun, bersama dengan beberapa orang China lain lulusan Cambridge. 

 

Mereka mencoba banyak alogritma yang meledak pada 2009 silam. Yang menjadi seimbang antara mengkover dan mengkonversi kalimat.

"Kami menjaga akurasi hingga titik tertentu sambil mengembangkan bahwa software ini akan bisa memahami error khusus non- native speaker," unggahnya.

Menggunakan sistem Artificial Intelligence, alogritma mereka tidak cuma sadar akan grammar rules, tetapi juga paham secara semantik dan kontektual dari keseluruhan kertas. Sistem dikembangkan bisa mengetahui kesalahan kontektual.

Di tahun 2010, pihak Greedy, memenangkan 5000 pound untuk Cambridge University Entrepreneurs dan akhirnya mendapatkan pendanaan dari Cambridge Enterprise. Uang tersebut digunakan untuk mengembangkan free product untuk 1Checker.

Sebelumnya, beberapa tahun yang lalu, Zhang mengembangkan produk berbayar 1Course. Mereka menawarkan latihan TOEFL, GRE, GMAT, dan standarisasi lain untuk Inggris aktif, dan software 1Course lebih mengutamakan perbaikan untuk non- native English. 

 

Lebih ke mendukung thesis, meterial, dan konklusi. Keunggulan 1Checker ada pada grammar, pemahaman akan keselahan umum non- native, hingga memiliki perpustakaan besar akan kosa kata dan struktur kalimat. 

 

1Checker menawarkan konsep gratis. Yang mana alogirtma AI akan belajar dan semakin memperbaiki kekurangan dari 1Checker sendiri. Menggunakan sistem kata mana yang lebih banyak dipilih. 1Checker sangat menjaga privasi. 

 

Jadi hanya belajar dari kebiasaan bukan menganalisa keseluruhan kertas. Mengikat pilihan kata bukan di kalimat kita. Tidak mempelajari subject atau tugas kita tetapi memberikan pilihan pembenaran saja.

"...kami tidak tertarik (akan data pribadi pengguna)," ujar Zhang.

Talenta muda China, Zhang Yichi, memang seorang komputer geek, tiba di Inggris untuk berkuliah di Cambridge University. Dia lulusan kampus elit Tongji University memilih jurusan ilmu komputer. Dia juga lulusan York University. Minatnya pada teori dan logika komputer hingga ke tanah Inggris.

Ia berharap akan bekerja sebagai peneliti. Hingga dia bertemu Sun Lin, yang mengajaknya ikut satu kompetisi Cambridge. Ide bisnis mereka bagaimana membuat English checker lebih baik dari milik Microsoft.

Pengusaha Developer Muda

Greedy sendiri merupakan perusahaan stabil. Dengan staf 26 orang, mereka menjadi suplier untuk software bahasa Inggris untuk pendidikan China. Umurnya 29 tahun, Zhang sukses bukan karena dia sendiri, tetapi kemampuannya membaca kebutuhan masyarakat China akan kursus bahasa Inggris.

Sosok Robin Li yang memberikan semangat generasi baru China. Mengatakan bahwa mereka pasti bisa membawa teknologi China ke arah baru. "Sepuluh tahun lalu hanya orang asing yang sukses," ia mengatakan. Sekarang orang China bisa setara untuk teknologi dan ekonomi pada umumnya.

Ketika pemerintah China merasakan gairah anak muda ini. Zhang tidak betah berlama- lama ada di Inggris. Dia membawa serta bisnisnya Greedy ke Hangzou. Dimana sekarang perusahaannya bisa dikelilingi setara perusahaan besar seperti Alibaba, Huawei, dan Natease.

Ide bisnis dari 1Checker karena Zhang sendiri frustasi akan Microsoft Word. Yang mana dianggapnya menghasilkan terlalu akademis. Dengan 1Checker pilihan kata lebih banyak termasuk arti tentang kata tersebut. "Kenapa tidak mengembangkan mesin koreksi kita sendiri," ucapnya bersama Lin.

Kebanyakan pengguna berasal dari China, tetapi tidak sedikit dari Malaysia dan Singapura. Dimana fokus mereka orang- orang yang sangat butuh bahasa Inggris. Mereka yang kesukaran karena bahasa Inggris menjadi bahasa kedua. 

 

Alogritma dikembangkan Greedy sangat cepat beradaptasi akan kebutuhan. Jadi bisa dibilang sangat bersaing dengan produk sejenis. Fokus mereka, orang luar negeri juga, yang ingin tulisan mereka dipublish secara internasional. 

 

Adanya sistem "phrase level inrichment" untuk meningkatkan pengecekan tingkat frase. Membantu pengguna memilih frase pilihan dibanding satu kata.

Sistem tidak menghakimi pengguna. Memberika pilihan logis memiliki landasan grammar jelas. Dia menjelaskan persaing utama mereka adalah Microsoft Word spelling. Kemudian platform online yang memberikan sistem anti- plagiat. 

 

Sistem 1Checker yang memberikan alternatif dirasa lebih cocok buat kita. "1Checker punya lebih, lebih dari jangkauan luas, khususnya kesalahan umum yang dilakukan oleh non- native speaker," unggahnya.

Mereka memiliki sistem data bernama corpora. Datang tersebut merupakan data server, yang berisi kesalahan yang dilakukan oleh non- native speaker. "Tim kerja kami paham betul rasa sakitnya jadi pengguna non- native speaker," papar Zhang.

Enrichment tool -nya akan belajar tentang kalimat kamu. Setiap kata sering dipakai akan mendapat saran dari mesin. Tujuannya memberikan kata alternatif dan memperkaya bahasa Inggris kamu.  Ia juga menambahkan mesin akan memberikan saran kontekstual bukan tekstual.

"Apa yang dibutuhkan non- native speaker adalah detail kalimat. Jika saya menulis sebuah surat di email, saya mungkin tidak punya banyak waktu untuk proofreading atau menulis ulang. Yang saya butuhkan adalah menulis 5 sampai 10 menit membuat tulisan saya terlihat seprofesional mungkin."

Cowok Ganteng Pengusaha Muda Kerasukan Ceker

Profil Pengusaha Ocky Boy Darwis 

Bayangkan cowok ganteng pengusaha muda kerasukan ceker. Kan ceker ayam yang sering dianggap limbah ayam potong. Ditangannya dirubah diolah menjadi makanan nikmat. Ini semua demi memenuhi hasrat masyarakat penggemar ceker.

Tidak semua orang suka ceker tetapi suka sambal. Pengusaha Ocky Boy Darwis, membuat rasanya mantap karena dibikin kerasukan. Omzet bisnisnya melonjak tajam sampai mengahasilkan ratusan juta rupiah.

Diawali berbisnis pertama yaitu Pondok Boy, adalah restoran sederhana di Balikpapan, sukses tetapi tidak berpuas diri sampai mendirikan Kerasukan Ceker Ayam. Pelebaran sayap bisnisnya mengambil sudut berbeda memanfaatkan bahan baku enak tetapi kurang disukai karena pengolahannya.

 

Pengusaha Ganteng

Cabang baru usaha dimaksudkan meraup lebih banyak untung. Startegi membangun bisnis di tempat yang berdekatan dijalankan pemuda berkacamata ini. Bahan dasar ceker ayam, diolah sedemikian rupa oleh Ocky menciptakan aneka sensasi berbeda. 

 

Kamu harus mencobanya jika bertandang ke tempatnya. Anak muda yang akrab dipanggil Ocky memang bukan pengusaha kali pertama. Darah wirausaha seolah itu mengalir dalam dirinya. Bulan pertama launching sudah menghasilkan ratusan juta. 

 

Apasih rahasia sukses dari pengusaha muda tampan ini. Ternyata bukan sekedar rasa atau kualitas tetapi promosi gencar. Namun, Ocky juga mengingatkan bukan sekedar promosi, tetapi promosi kreatif agar menarik lebih banyak pelanggan baru.

"Itu merupakan jawaban," tuturnya. Jawaban dari insting bisnisnya tentang lezatnya ceker ayam terbukti. Dan itu terlihat dimana warga Balikpapan berbondong datang.

Setiap hari ribuan porsi sekarang laris manis dalam kedai sederhananya, di Pasar Segar Balikpapan Baru ini. Mulai anak, remaja, sampai orang tua doyan ceker ayam. Ocky memang berhasil mengangkat harkat dan martabat ceker ayam masyarakat.

Padahal dulu ceker ayam kerap dibuang. "Kebanyakan orang memandang ceker ayam ini dengan sebelah mata," imbuhnya.

Dibuang karena dianggap ceker kurang sedap. Entah kurang selera atau sebenarnya mereka cuma butuh satu resep ampuh mengolahnya. Ocky menawarkan itu dengan aneka racikan ciamik Kerasukan Ceker. Dia juga menambahkan kalau ceker itu banyak gizinya.

Kalau diolah dengan benar akan menghasilkan kelezatan loh. Bisa dijadikan makanan lezat menjadi bisnis kuliner menghasilkan untung jutaan rupiah. Kerasukan Ceker milik Ocky setidaknya mengolah lebih dari 6.000 ceker ayam. 

 

Pas akhir pekan ataupun hari libur nasional naik sampai dua kali lipat. Untuk mengatasi stok ceker Balikpapan habis. Mau- tidak mau Ocky mengakalinya lewat membeli ceker dari Jawa. Olahar ceker disajikan Ocky juga tidak monoton di ceker bakar ataupun goreng. 

 

Mulai dari sup ceker, ceker gepeng, bubur ceker, sampai nasi kari ceker, dimana semuanya dipatok Rp.12 ribu per- porsi Tidak berhenti disana, Ocky sudah ancang- ancang menciptakan menu baru. Yang kreatif dan unik selalu ia coba suguhkan kepada pelanggan. 

 

Ia tidak memungkiri menghadirkan menu bebek atau ayam kampung. Dia sendiri memberikan prioritas pada aneka masakan ceker ayam. "Karena judulnya ceker," ia lanjutkan lagi.

Pemuda kelahiran 5 Agustus 1980 ini kedepannya mencoba mewaralabakan. Ia percaya diri usahanya ini tidak akan merugikan. Dibuktikan di Balikpapan menjadi ikon kota. Ocky juga sangat terobsesi menjadikan pengusaha muda Balikpapan masuk kancah nasional. 

 

Menunjukan bahwa kotanya juga punya kuliner unik. "Kalau kamu bekerja keras kamu pasti juga bisa mencapai kesuksesan," tutur Ocky bijak.

Dia pernah kehilangan restoran pertamanya, yang bernama Pondok Boy. Padahal ia menjadi pengusaha sukses seperti sekarang berkat tempat itu. Waktu itu tempatnya "harus" digusur tepatnya di bekas gedung bioskop Gelora Jalan Sudirman. 

 

Padahal Pondok Boy sudah dikenal sebagai tempat nongkrong anak muda Balikpapan. Beruntung dia sudah membuka Kerasukan Ceker sebelum digusur. Sebelum Pondok Boy digusur, untung pengusaha ini sudah membuka restoran ketiga bernama Pendekar Monyong. 

 

Memang salah satu strategi bisnis yang dia jalankan ialah membukan persaingan sendiri. Dia juga mengajak warga lokal memberdayakan mereka. Restoran Pendekar Monyong terletak di kawasan Pasar Segar. Jaraknya berdekatan Kerasukan Ceker. 

 

Ramai pengunjung, Ocky tak segan turun tangan menghantarkan langsung, bahkan dia akan ikut membersihkan meja, atau mengepel lantai restoran sendiri. Pengusaha Ocky sukses memanjakan masyarakat Balikpapan, kini, 

 

Kerasukan Ceker sudah masuk ke Samarinda. Agar lebih menggila Ocky membuka konsep 24 jam. "Artinya, sepanjang waktu kami siap buka," imbuhnya. Yang paling digandrungi oleh masyarakat adalah ceker pedas. 

 

Tidak cuma warga Balikapapan, tetapi juga Samarinda, Bontang, Tenggarong, menjadi pelanggan tetap. Berhasilnya usaha tergantung kepada promosi, itulah dia percaya, jadi ya percaya diri saja menjalankan rencanan usahanya.

Solusi Pengangguran Ketika Covid Jadi Pengusaha

Profil Pengusaha Feli Katri Lukitasari

 

 

Feli Katri Lukitasari dipaksa menjadi pengusaha. Apa solusi pengangguran ketika covid. Kalau bukan kamu menjadi pengusaha. Dia mendapatkan surat PHK dari Koperasi Simpan Pinjam. Sungguh bukan main tekanan didapatkan dikala pandemi begini.

Isi suratnya pendek, "mohon maaf, anda harus dirumahkan". Dunia seolah runtuh menimpa dirinya ketika membaca ini. Dia bingung mau mendapatkan uang darimana. Feli harus melamar pekerjaan. Kondisi pandemi memaksanya memutar otak. Ia tidak boleh tinggal diam.

 

Usaha Full Online

Dia menolak berdiam diri. Disamping melamar pekerjaan sembari memulai usaha. Pokoknya Feli ingin mendapatkan penghasilan. Maka wanita berhijab ini mulai membuka Google, tangannya mengetik mau mencari makanan apa gampang dan cepat disiapkan.

Maka ia menemukan makanan kebab dan burger. Tidak memiliki pengalaman di bidang kuliner bukan berarti takut. Feli nekat. Tidak putus asa. Berbekal kemampuan memasak sehari- hari cukup. Ternyata dia mampu dan beruntung punya banyak teman mau membantu.

Mereka juga membantu memasarkan kuliner buatan Feli. Kalau diingat ternyata ia memiliki bakat yang tersembunyi. Ibunya ternyata pengusaha katering.

"Almarhum mama juga memang bergerak di perusahaan katering. Jadi memang ada darah turunnya. Pas keluarga tahu saya punya usaha kuliner, mereka sangat welcome sekali," ia melanjutkan dengan tampak sumringah.

Dia menciptakan dua produk Kebab Addict dan Burger Addict. Solusi pengangguran ketika covid memang jadi pengusaha. Ibu Feli memasarkan keduanya melalui online. Sebab dikala pandemi itu memang gaya konsumsi orang berubah drastis.

Bosan di rumah aja ternyata mendorong orang belanja. Terutama makanan naik. Kebab dan burgernya dibuat homemade. Termasuk patty nya dibuat sendiri, benar- benar fresh olahan daginya. Kemudian dia juga membuat kulit kebab sendiri.

Kehidupan Feli berubah bahkan lebih baik. Bayangkan dia mampu mengantongi omzet Rp. 20 sampai Rp.30 juta. Feli mengatakan keuntunganya antara Rp.10 juta sampai 15 juta. Baru mulai usaha sejak Maret 2020, usahanya sangat menghasilkan dan semua berkat berjualan online.

Dia belum kepikiran memiliki cabang. Itu semua masih dikerjakan by order melalui pemesanan online melalui staf. Feli sudah mempekerjakan beberapa pegawai tetapi belum cukup. Penjualannya termasuk mengandalkan agensi reseller berbagai kota, ucapnya dalam acara bertajuk Berani Berubah Liputan6.