Bisnis yang mengusu tema tertentu memang asik digemari. Bagi kalangan pengusaha muda, khususnya di negara kita Indonesia, orang akan menemukan aneka bisnis bertema tertentu. Sebut saja ada yang namanya kafe strawberry, rumah coklat, ruma keripik, dan lain- lain. Ini juga terjadi negara lain, jika sebelumnya kamu membaca ada kafe cereal bagaimana jika bar burung hantu.
Jika biasanya bisnis bertema binatang melibatkan kucing dan anjing. Maka di Inggris tepatnya di kawasan Soho London, ada satu tempat 'kongko' unik bertema burung hantu. Namanya Annie the Owl menawarkan satu buah tempat minum atau bar bertemakan burung hantu. Konsepnya berdasarkan satu kafe asal Jepang bernama Fukuro no Mise.
Menariknya pemilik bisnis ini memilih untuk membuka jenis bar, bukan kafe. Mungkin karena burung hantu sendiri adalah mahluk nokturnal atau aktif di malam hari. Membuatnya akan lebih asik menemani kita dalam lantunan musik dan segelas martini. Barnya akan dibuka dari pukul 8 malam sampai 2 pagi. Pemilik memiliki burung hantu sendiri jadi ini bukan berkonsep pet cafe; dimana pengunjung membawa binatangnya sendiri seperti di Jepang.
Ada setidaknya 6 burung hantu cantik dan satu burung itu khusus merupakan finalis lomba kecantikan. Yap, lomba kecantikan untuk burung hantu tentunya. Minuman andalan yaitu owl- presso martini dan 'The Hoot'.
Menurut Sam Sheiky, manajer acara di bar tersebut, seperti dikutip dari Independent.co.uk, mereka telah menyediakan slot- slot khusus. Dimana ada minimal 4- 5 burung hantu ditemani pelatih burung profesional yang akan bergantian setiap 2 jam. Untuk meyakinkan bahwasanya si burung tetap aman manajer telah yakin dengan semua konsepnya. Intinya mereka para burung tak terkekang dalam ruangan.
Tiketnya senilai 20 pound dimana keuntungan sebagian akan diberikan ke pusat penangkaran The Barn Owl.
